모짜렐라치즈와 토마토 샐러드

 

 

 

발사믹 글레이즈를 곁들인 카프레제 샐러드:

 

 

 

재료:

• 신선한 토마토, 얇게 썬 것
• 신선한 모짜렐라 치즈, 슬라이스
• 신선한 바질 잎
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 발사믹 글레이즈
• 소금과 후추는 입맛에 맞게

지침:

1. 샐러드를 조립합니다:
   • 신선한 토마토 조각과 모짜렐라 치즈를 번갈아가며 접시에 담아주세요.
   • 토마토와 모짜렐라 슬라이스 사이에 신선한 바질 잎을 넣어주세요.
2. 시즌:
   • 샐러드 위에 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌립니다.
   • 입맛에 맞게 소금과 후추를 뿌려주세요.
3. 발사믹 글레이즈:
   • 샐러드 위에 발사믹 글레이즈를 듬뿍 뿌려주세요. 발사믹 글레이즈가 달콤함과 톡 쏘는 맛을 더해줍니다.
4. 제공:
   • 카프레제 샐러드는 바로 상큼한 애피타이저나 반찬으로 드세요.

이 요리는 시각적으로 매력적일 뿐만 아니라 준비도 간단하여 요리 수업에 적합합니다. 재료의 신선도를 강조하며 다양한 선호도에 맞게 조정할 수 있습니다. 특별한 장비가 필요하지 않으며 기본적인 주방 도구만으로 만들 수 있습니다.